Imperial "royal" stout van brouwerij De Struise.
 Vintage 2024 - botteling 12/12/2024 - Ten minste houdbaar tot + 5 jaar
 Beschrijving :
 De Black Albert, geboren in 2007 als eerbetoon aan de legendarische Ebenezer's Pub in Maine (VS), groeide al snel uit tot het vlaggenschip van de Belgische brouwerij De Struise Brouwers. Geïnspireerd door de "lachende Koning Albert", heeft het desondanks een donker, diep… en duivels verleidelijk karakter.  
 💪 Gecontroleerde kracht
 Met een alcoholpercentage van 13% zou je een knock-out punch verwachten. Maar pas op: de alcohol is zo goed geïntegreerd dat je verrast zult zijn door de gevaarlijke doordrinkbaarheid. Het is zeker een bier om te nippen, maar elke slok leidt tot de volgende.
 👀 Jurk & schuim
 Het is volledig ondoorzichtig, zwart als een maanloze nacht, bedekt met een romig karamelkleurig schuim dat stevig blijft zitten, ondanks de kracht van het beest.
 👃 Neus
 Een intens aroma van geroosterde mout , pure chocolade , volle koffie , versterkt door tonen van gekonfijt zwart fruit (pruim, rozijn) en een vleugje Belgische kandijsuiker.
 👅 Mond
 Vanaf de eerste slok is het een explosie van geroosterde bitterheid die zich vermengt met een stroperige, fluweelzachte zoetheid. Belgische kandijsuiker zorgt voor rondheid en complexiteit, in evenwicht gehouden door een nobele, aanhoudende bitterheid. De textuur is dik, bijna olieachtig en omhult het gehemelte als een vloeibaar dessert.
 🎯 De ervaring
 Black Albert is een beetje als een tatoeage laten zetten... van binnen. Een bier dat zijn sporen nalaat, dat zijn sporen nalaat op je smaakpapillen en je doet glimlachen, net als de koning die het inspireerde.